-
صفحه ی اصلی
Home Page -
تالار گفتمان
Forum -
تبلیغات
ADS -
تماس با ما
Contact Us -
فروشگاه شارژ
Charge Shop
لطفا صبر کنید ...
مواد لازم :
| گوشت بدون استخوان | 750 گرم |
| به | 1 کیلوگرم |
| پیاز سرخ شده | 4 قاشق سوپخوری |
| روغن | 150 گرم |
| شکر (در صورت تمایل) | 2 قاشق سوپخوری |
| آبلیمو | نصف فنجان کوچک |
| گوجه فرنگی یا رب | دو قاشق غذاخوری |
| زعفران ساییده | یک قاشق مرباخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه :
گوشت را قیمه ای خرد می کنیم سپس آن را کوبید و با پیاز سرخ می نماییم. آب به مقدار کافی درون قابلمه ریخته و می گذاریم گوشت بپزد.
پوست
به را گرفته و به چهار قسمت تقسیم می نماییم تخم به ها را جدا نموده و به
شکل سیب زمینی قیمه به را خلالی کرده درون روغن سرخ نموده داخل قابلمه گوشت
می ریزیم.
در مرحله پایانی طبخ خورش به :
شکر - آبلیمو و زعفران را اضافه کرده و بگذارید خورش به جا بیافتد. دقت
نمایید خورش آنقدر نپزد که به ها له شود و بعد از کشیدن خورش خلال های به
فرم و شکل خود را حفظ نماید.خورش را با چلو میل نمایید.
03
مشاهده پست مشابه : جک های خنده دار و سرکاری نوروز 94
